中国粮食安全状况如何？(中国的粮食安全状况如何？)

全球5大粮商为:美国ADM，嘉吉，邦吉，法国路易达孚，新加坡益海嘉里”

"民以食为天"，粮食是人类赖以生存的基础，与国计民生息息相关粮食安全不仅关乎到人民群众的生活质量和身体健康，也直接影响到整个国民经济的健康持续发展。我国自古以来就非常重视粮食安全问题。改革开放以来，随着经济社会的快速发展，粮食生产形势发生了深刻变化即使在科学技术昌明的当代，食物仍然是保持社会稳定和国家发展最重要的物质

在疫情冲击下，不少国家粮食出口被封闭乃至取缔，曾引发粮食安全忧虑然而，在中国，粮食安全的话题却从未停止过讨论，从中央到地方，都出台了一系列保障粮食安全的政策和措施。在此背景下，中国粮食安全的状况到底如何呢？答案似乎很简单在这种情况下，我国的粮食进口是否会成为粮仓储备”呢？中国每年约有14亿至70万吨粮食需要从国外进口，而在这其中，近3年内，排名世界第五大粮商为中粮集团

中粮是个超级粮商’，因为它不仅经营着全球最大的粮、油、糖、蛋、奶、饮料等商品，而且还经营着全球最大品牌的食品，比如中粮旗下的快消品（蒙牛、悦活）、可口可乐、雅士利、现代牧业……可以这么说，中粮在快消品上已经集地产、实业、资本于一身了

中粮已经走过了70多年的发展史，也是国人餐桌上变迁史最悠久的企业之一，吃不饱”和吃得好’一直伴随着我们成长，但”有啥吃什么却始终没有改变，”吃啥有什么也一直伴随着中粮发展我们的食品企业也是这样经历了一个从无到有、从小到大、从弱到强的过程。今天，中国已经成为全球第二大经济体，但在经济发展中还存在不少问题。其中，食品安全问题尤为突出那么本期，我们将谈谈中粮

1949年新中国成立后，为使对外贸易迅速得到恢复与扩大，政府提出了在全国范围内兴办新型社会主义国营外贸企业的构想这一年8月1日，国务院公布《中华人民共和国进出口商品检验法》（以下简称《进出口商品检验条例》），并决定于同年9月1日起施行。从此，我国正式开始对出口商品进行强制性检定工作在成都的一个小胡同里，有一间由中粮开办的华北对外贸易公司，它的前身就是这样诞生的

彼时的新中国刚刚建立不久，与美国这样的民主国家”相比，中国还处于经济封锁”状态之下，外贸商品匮乏、外汇收入有限1949年10月1日，毛泽东在天安门城楼上庄严宣布:中华人民共和国成立。当时，全国有13亿人口，耕地面积不足5亿亩。农业生产条件极其恶劣，粮食严重缺乏土地改革后，农民的种粮积极性被调动起来，但粮食产量却并不高

所以，经过多番考虑，粮食已成为出口的首选，以粮油开拓国际通道这一重大任务自然落到华北外贸上但是，从20世纪80年代后期开始，中国市场上出现了一种奇怪的现象——进口的粮油食品比国产的少。这种现象引起了中央和地方各级政府的高度重视在禁运”政策下，华北的外贸主要以出口为主，其外汇收入主要来自于进口的小麦、大米、玉米、动植物油和食糖等粮油食品，这对稳定国内的粮油供应起到了至关重要的作用

可以这样讲，我国当初打下的工业基础，相当数量的工程是依靠全国人民节衣缩食和华北外贸以一车米，小麦，罐头和肉制品等短缺农副产品为代价换取的

为取得更多的外汇，华北对外贸易公司于一九四九年九月分设了华北粮食，华北油脂，华北蛋品，华北猪鬃，华北皮毛和华北土产等专门企业，负责出口各种贸易产品

次年，又成立了一个由国家统筹管理的全国性贸易公司1958年3月，中央决定成立粮食商业总局，负责全国粮食市场的管理和调控。同年4月，国务院批准组建中国粮油工业公司（简称中粮总公司），作为中央直属企业进行统一管理经过多次调整重组后，从1961年成立的中国粮油食品对外贸易总公司（简称中粮股份”），到现在的中粮集团

50年代末至60年代初，由于连续三年严重的自然灾害和大跃进运动，造成了一场空前严重的粮食危机

在这种情况下，以中粮为代表的一些企业开始进行粮食进口的尝试和探索，先后从澳大利亚、法国、古巴等国进口了大量粮食，大大缓解了中国的粮食进口压力目前，我国已经成为世界第三大粮食进口国和第二大谷物消费国，每年需要大量进口粮食来满足国内消费需求。这对保障粮食安全具有重要意义。我国是一个人口大国而单纯进出口只会在表面上解决中国粮食问题，治不了标，且将嘴挂到人家头上，又非长久之计，遇有战争和其他因素，有扼腕之势

中粮是国内最大的生产基地、最重要的车间和最集中的产地之一，同时又是加工销售的产业链前端从2009年开始，中粮就开始布局海外市场了，但一直进展缓慢，直到2022年才取得实质性突破。中国是世界第一产粮国，粮食是关系国计民生的重要战略物资。粮食安全事关国家安全20年伊始疫情重发，网络上曾有粮食危机重现、必须迅速屯粮等传闻事实上，通过这几年的粮食生产，存储基地建设，完全具备了解决粮食危机而不发生粮食短缺的条件

据统计，现在大米，小麦和玉米这三种口粮的国内自给率都超过了原来的水平但是，随着人口增加和工业化进程加快，粮食供需缺口逐年加大，国家对农业支持力度不断加大。近年来，我国粮食产量连续多年稳定在1万亿斤左右黑龙江、河南、山东等省甚至达到了数倍乃至十余倍于其他省份的口粮”水平中国已经从一个靠挨饿受冻维持生存的国家变成了一个拥有世界上最完整的粮食安全体系和饭碗牢固掌握在了自己手里”的国家中粮是当时国内最大的生产基地之一，也是我国重要的农产品的供应源头

70年代中期以后，中粮陆续建成了一批大型农副产品的单项生产基地和一批专供出口的车间这些工厂和车间是在当时国家实行统购包销”政策下发展起来的。从1979年起，随着农村联产承包责任制的实施，粮食购销体制发生了重大变化这些出口商品在一定程度上改变了中国当时落后的农副产品养殖结构和方式

改革开放之初，中粮处于一个艰难的转型调整时期，由原来的政策性贸易公司逐步向市场化和实业化发展企业从最初的三来一补”，到后来的全面收购和兼并，再到如今多元化经营，中粮的每一步都是艰辛而曲折的1978年销声匿迹30年的可口可乐首次和中粮签约，中粮通过进口成品饮料国内销售方式助力可口可乐回归中国市场

此后，与可口可乐共同在成都设立全国首家可口可乐装瓶厂——中粮则成为可口可乐公司三大在华装瓶商和世界上首家中资控股可口可乐装瓶集团中粮不仅完成了从制罐到包装再到销售的全产业链布局，而且通过收购，兼并和投资等方式实现了多元化经营在饮料方面，中粮在国内率先进入了中国酒业第一强之列，并先后在全国各地建立起自己的生产基地和销售网络，成为中国酒业第一强企业，其旗下品牌"昌黎"牌"中粮华夏长城葡萄酒"，是新中国成立后我国第一瓶具有国际标准的长城干红葡萄酒

此后十余年间，中粮先后涉足了粮油加工、酒饮料生产和销售、酒店经营管理、农产品种植养殖、仓储运输、包装制品、工业食品及物业开发等多个业务系列，并成功打造了以福临门食用油为核心品牌的中粮广场

进入90年代后，随着我国外贸体制改革的深化和外贸经营权的放开，许多企业纷纷成立了自己的市场化公司在这一过程中，中粮集团作为国内最大的粮油加工企业，也面临着前所未有的机遇和挑战。如何抓住机遇，迎接挑战成为中粮集团亟待解决的问题之一。经过多年的摸索与实践中粮面对新形势，及时调整了经营结构和经营方式，在商品结构、管理架构等方面进行了重大变革，并成立了专门的外贸代理公司，开始实施产业化经营

1993年初，中粮集团开始进入资本市场，成为最早进入境外资本市场的央企之一从1994年起，中粮开始实施走出去”战略，积极开拓国际市场和海外资源，初步实现了由单一粮食企业向多元化跨国经营集团转变；1996年，中粮收购泰国正大集团1998年，中粮成立不到一年时间，就完成了对中粮所有国有独资企业全部股权在香港上市的工作，随后又在香港成功上市，并按照中国社会主义市场经济的要求，对中粮进行重组改制，将其业务拓展到包括粮油食品在内的多个领域，形成了具有传统优势的食用油、面粉、大米、葡萄酒和金属包装四大产业

经过十几年的努力，中粮已成为一个以贸易为主业，集科研、生产和销售于一体，拥有多家成员单位的综合性外贸公司，形成了完整的产业链的全新大型企业集团目前中粮已成为全球最大的粮油供应商和综合商社之一，年销售收入超过1万亿元人民币；拥有近20家控股子公司；在中国大陆及香港分别有3个生产基地；总资产达600多亿元并且逐渐为我国粮油食品产品走向国际市场开辟了道路，各种粮油食品物资渐渐涌向国内市场，使我们餐桌更加丰富

2004年是中粮发展历史上的重要领导人宁高宁时期在业内有红色摩根”之称的宁高宁入主中粮前，曾经在华润工作过18个春秋，从底层员工一路坐稳华润主席宝座，一方面对华润内部实施全面的重组和改造，另一方面通过巨额收购引领华润由香港打回大陆，把华润业务拓展到基础设施，房地产，金融，零售，啤酒等多个行业，一手打造商业地产的经典典范"万象城".华润资产规模由当初的600亿增长到2022年底10980亿左右，并在资本市场的推动下引领华润这一外贸公司向实业转型而作为中粮集团旗下的一家子公司，中粮集团一直致力于打造成为中国食品行业一流的企业。而在这一过程中，宁高宁发挥着举足轻重的作用。作为中粮集团副总裁到了中粮，善于资本运作的宁高宁也在中粮大搞基因变革了

纵观中粮发展历史可知，米、面、粮、油都是中粮骨子里刻下了基因从19世纪中期开始，中粮就一直从事粮食生产、收购、加工和销售工作。它不仅是国内最大的粮油食品供应商之一，而且是世界上最大的粮食生产商之一。在这个领域而以米面粮油为主业的企业，则赚不到钱，有的甚至亏本其原因在于，那时中国农业科技化程度远远低于西方，经济上小农作业，使水稻，小麦，玉米等原料自身价格比国际市场高了一大截，加之给全球农产品制定价格基准的正是美国芝加哥期货交易所（以下简称芝加哥期货交易所），而影响芝商所期货价格最关键的因素之一，就是美国农业部（以下简称农业部）的种种报道与言论，所以不管自觉或不自觉，美国农业部（以下称农业部）只要动了嘴，芝商所期货交易所（以下称芝加哥期货交易所）便能左右芝商所期货价格，进而左右芝商所期货期货交易所（以下称芝商所期货交易所），从而牢牢把握芝商所定价权

宁高宁认为，如果想做大做强自己的业务，那么就必须要有一个好的平台来支撑自己的发展，这其中最重要的就是要把自己的主营业务与其他公司的产品或服务区别开，这样才不会被其他公司的产品或者服务搞得眼花缭乱，从而丧失了自己的优势所在——机器而在主营业务不能继续赢利时，如何超越主营业务，对业务做出选择与调整则变得更加重要因为这不仅关系到企业的未来发展战略，更关乎企业的命运。在他看来，大型商业综合体的成功运作是一个企业走向成熟的标志之一宁高宁的商业综合体就是这样一个案例2007年年底成都西单大悦城正式营业，不仅第一年便获得利润，而且在之后的八年时间里达到年年超高的投资收益率

宁高宁在2009年提出了中粮集团全产业链”，由上游至终端，由原材料至终端消费全方位协同以减少上、下行业间交易成本

宁高宁先后收购了新疆屯河、中土畜、中谷、华润酒精、深宝恒、丰原生化、五谷道场和蒙牛等企业在这一连串的大手笔背后是一个叫中粮集团的公司的崛起:2001年6月16日，中粮集团旗下最大的粮油企业——成都三元食品股份有限公司（以下简称三元”）正式成立11年来，他先后收购了50起大事件:收购了中粮旗下的福临门食用油、长城葡萄酒、香雪面粉等品牌，收购了五谷道场、方便面、悦活果汁等品牌，并收购了50多个项目

中粮的总资产也由676亿上升至4590亿，收入由441亿上升至4054亿，居世界各大粮食企业的前三位近年来，随着国家对粮食安全的重视程度不断提高，我国粮食市场价格持续上涨，中粮的盈利能力得到了显着提升。2022年，中粮的净利润达到113.9亿美元但是，从长期来看，尤其是进入后期后，中粮的资产规模和利润规模都出现了下滑趋势

老国企与新成立的企业相比存在着很大的差异，尤其是在管理方面，很多企业都是由一个部门来负责，这样做不仅造成了资源的浪费，还导致了各部门之间缺乏有效沟通，不利于打破各自为政的局面，降低整体的协同效率而中粮集团在品牌建设方面也存在一些问题:第一，中粮集团在并购后的整合中缺乏统一管理；第二，中粮集团的品牌形象不够鲜明；第三，中粮集团缺少强势的品牌优势而尽管品牌众多，中粮自身却并未在市场中产生强大的品牌效应，正如大家熟知蒙牛却鲜有人知其为中粮品牌一样

2022年中粮还陆续购买荷兰农产品与大宗商品贸易集团尼德拉高股份、香港来宝集团来宝农业高股份2022年12月16日，中粮在成都宣布，已与荷兰农产品及大宗商品销售集团尼德拉签署协议，将以1.75亿欧元收购尼德拉50%的股权这两项交易金额超过30多亿美元，是迄今为止我国粮油食品行业最大的海外并购

这两项收购完成后，中粮将成为全球农产品供应链布局中最有实力的大粮商之一这是一位中粮集团的高管对记者说的话。在他看来，这两个字背后有着一个强大的企业文化支撑。”中粮要做的不是做品牌，而是做产品。只有做产品才能做强但表面的伟大并无用处，还要骨子里的坚强，因此中粮只是看起来好看

并购带来了巨大的财务成本，ABCD”、ADM、邦吉、嘉吉和路易达孚等国际粮商都是如此但在这最后一个环节中，美国最大的跨国粮商———孟山都却稳操胜券。它不仅拥有世界上最先进的玉米种植技术，而且拥有最为完善的供应链体系80%以上的国内粮食成交量被国际粮食所占据，在国内的粮食价格形成中，掌握着重要的话语权和江湖地位

"一条龙"经营和"集团化运作"，使其形成了从种子到化肥、农药再到物流的完整的链条粮商们都有这样一种感觉:粮价越高，他们就能赚得越欢。”在采访中记者了解到，粮商之间互相关联的上下游产业非常多，形成一个完整的供应链体系全产业链模式使得四大粮商在竞争激烈的国内粮价中脱颖而出

邦吉在国内和国际市场上都面临着高粮价的压力，加上政府对农业部门的扶持力度不够，导致邦吉的发展举步维艰

而中粮虽在规模贸易量上拥有来自中国市场的优势，但上游资源匮乏，尚未能在北美，黑海地区和太平洋地区三大粮源主产区中处于上游地位，从而一时未能脱离四大粮商掌控

2022年宁高宁调走之后，才发现他太过冗杂，中粮还发起了一系列瘦身”行动，砍下一批利润很差，和主业格格不入的辅助性业务，并进一步聚焦粮油棉糖等核心主业

改革也迅速取得成效，近二、三年来，中粮粮油棉糖等核心业务经营量急剧上升，核心业务效益改善也十分明显，2022年中粮资产总额达5606亿、年收入4711亿、经营总量接近1.6亿t，全球仓储能力达3100万t、加工能力9000万t、港口中转能力6500万t，进入国际粮商行列

只不过对中粮而言，要发展成为与四大粮商并驾齐驱、掌握话语权的国际大粮商征程任重而道远