猫感觉不到甜味。猫的味觉器官是位于舌根部的味蕾和软腭、口腔壁上的味觉小体。猫不光能感知酸、苦、辣、咸味，选择适合自己口味的食物，还能品尝出水的味道，这一点是其他动物所不及的。不过，猫对甜味并不敏感。总的来说，猫的味觉还不是十分完善的

猫咪尝不出甜味，与它们本身的基因缺陷有关，主要是由于猫咪体内形成甜味味觉感受器的基因片段出现缺失，导致猫咪对甜味不敏感、甚至尝不出甜味。并且由于甜味感受器的基因片段出现缺失，因此猫咪无法消化高糖分，它们的饮食习惯以肉类为主，猫咪是纯肉食性动物

养过猫咪的人都知道一点，那就是猫咪可谓是不折不扣的食肉动物，一天不吃肉便会格外难受，而且还会出现厌食的情况

因此许多铲屎官都很烦恼，不断给猫咪升级着饮食标准，从一般猫粮到纯肉食猫粮，再到纯肉食罐头，最后甚至是生骨肉喂食

一步步变化的背后，其实最主要的一个原因就是从猫咪层次上的拒食，那么问题来了

为什么狗狗会喜欢吃一点人类的米饭，而猫咪却很厌恶呢？

对于这个问题，有人觉得这可能是猫咪与狗狗性格上的差别，猫咪性格更加傲娇敏感，对于不喜欢的东西会直接表达出自己的态度，相比而言狗狗会更容易适应人类，毕竟狗狗是人类最早驯化的动物之一

但更多的人却是认为，猫咪与狗狗的饮食结构存在根本的差别，因此我们不能用看待狗狗的方式去看待一种到目前为止仍未被完全驯化的动物

那么猫咪更爱吃肉背后的真正原因究竟是因为什么呢？

首先我们要确定一件事情，为什么猫咪相比狗狗更爱吃肉？

狗狗从数千年前被人类驯化到现在，它们的肠胃与消化系统其实已经出现了一些改变，它们开始变得适应与能够消化淀粉成分

但猫咪的肠道结构与牙齿结构其实就已经决定了，猫咪从最开始就没有对素食妥协过，但我们却还是经常能够看到不少的猫咪去吃一些青草之类的植物，难道这证明书上说的是错的？

猫咪的肠胃结构与狗狗最大的区别应该就是在于消化道的长度，相比于狗狗的4.5米与人类的8.5米，那么猫咪的肠道长度真的只是个弟弟！因为它的肠道长度只有2.1米，是身体的3.5倍，这也决定了猫咪不能够通过拉长消化时间来消化植物中的营养元素

此外也就是猫咪的胃部，狗狗的胃部结构弹性极佳，能够在短时间内容纳数倍的食物，这也就是为何总感觉狗狗吃不饱的原因

但猫咪的胃部结构是没有太大的弹性的，因此每餐都不能喂食太多，否则就会导致肠胃疾病，因此相比于狗狗来说，猫咪只能选择体积小但质量高的食物，那么肉类就逃不掉了

毕竟要是猫咪打算靠吃素过日子，那么它就得和大熊猫学习，每天花几乎所有的时间都花在啃草上面，不然想都别想！

可是单纯从肠胃部分出发也不能说明猫咪不会爱上吃草啊，像大吃货帝国的存在，天上飞的，地上跑的，河里游的和地上长的，就根本没有不能吃的存在，说强扭的西瓜不甜，但就是有人好这口，蘸酱吃，清口！

不过猫咪不吃素的根本原因却是被基因限制了食物中甜味的来源，像大部分的哺乳动物味觉是由甜、苦、鲜、咸、酸这五种味道组成的而味蕾的作用是识别不同的呈味分子并将其编码呈电信号发送给我们的大脑，从而令动物们感受到不同的风味

可味道的本质是什么呢？味道的本质其实极为简单粗暴，那就是需要什么，我就觉得这种食物的味道是好的，一种味道能够被一个物种接受，那就代表这是对族群存在好处

像鲜味代表的是蛋白质（氨基酸）甜味代表了碳水化合物咸味代表了无机盐这些不仅仅是人类所赖以需求的营养物质，也是其他哺乳动物都需要的，特别是代表高热量的甜味和鲜味，这是大部分人类无法拒绝的

可是这对于猫咪来说却不是这样的，猫科动物在长期进化的过程中，却丢失了编码甜味受体的基因，也就代表了猫咪不管吃着再甜的食物，它都像是在吃土一样

不过想想也对，从古至今，猫科动物不管是小猫咪还是大老虎都是妥妥的食物链顶端，它们根本就不缺少更高质量的蛋白质与脂肪的来源，相比碳水化合物来说，蛋白质与脂肪更有利于能量的吸收

同时猫咪的体内也没有能够消化糖类的葡糖激酶，所以给猫咪摄入碳水化合物的结果就是猫咪排出了一堆糊糊~

而且，正是因为大猫小猫们的挑嘴，它们的味蕾数量也是和其他哺乳动物不同，人类舌头上分布着8000-10000个味蕾，这使得我们能够分辨出众多的味道，也创造出了满汉全席、八大菜系、24多种地方菜系等丰富的饮食文化

但猫科动物的舌头上就显得呆板多了，它们只有500多个味蕾当然这些味蕾可不仅仅是为了帮助猫咪吃到肉类的鲜味与无机盐的咸味的

这些味蕾能够分辨出苦味、酸味！

苦味作为甜味的相反方，这种味道代表的信号就是危险！当动物组织上微生物繁殖到了一定程度，它们的代谢物就会被猫咪的味蕾感知到，猫咪就会尝到苦味

不过苦味在植物中最为常见，因为这是植物用来保护自己的方式，像未成熟的果实中就会存在酸味或苦味，一些植物的根茎叶与种子部分就会是苦味，因为带毒，像氰化物、尼古丁等

这是猫咪能够尝出来的味道，因为它也有少数需要植物的时候

像猫咪如果不小心吃进了一些有毒的食物，那么猫咪就会想尽办法让自己吐出来，而这时候，像大麦草、荆芥等植物就能够帮助猫咪，它们能够刺激猫咪的肠胃导致猫咪出现呕吐情况，大家也知道，像很多的毒素是在被摄入后两个小时左右才会进入血液，在完全消化前就及时催吐便能够杜绝大多数的食物中毒情况

但这时候就有可能会出现猫咪们吃进了有毒的植物，那么这时候就会导致病上加病，最后令猫咪再也无法回家

所以说，猫咪爱吃肉并不仅仅是因为它们的肠胃只能适应肉类食物，更多的情况便是源于它们的基因，基因决定了猫咪们并不喜欢植物的味道

就像小孩为什么不喜欢吃蔬菜？因为蔬菜中含有的苦味对幼儿的味蕾刺激更大，这便是根源！

因此，铲屎官为了猫咪的健康，宁愿合理给猫咪喂肉，也不要沉迷于荤素结合了，因为啊，猫咪是真的不适合也不喜欢吃素呢！