【聚禄鼎】一站式企业服务平台随着经济发展，许多经营食品的企业，现营业执照中经营范围就不列举细目了，多以一句话概括，如食品经营，企业营业执照上的食品经营包括哪些内容？又该如何去申请呢？下面就和聚禄鼎财税小编一起来了解一下吧。食品经营是指从事食品生产经营活动以及提供服务的所有单位或个人
根据《食品经营许可管理办法》，食品经营项目有食品经营项目分预包装食品和散装食品、热食类，冷食类、生食类，糕点类，自制饮品等、其他类食品等等。其中预装食品是指由生产企业按照法定程序自主选择并向社会公开销售的食品类商品，如方便面、方便米饭、面包、饼干等
1、其中，预包装食品类项目主要是指由消费者自行购买后直接食用的食品，包括预煮食物以及由商家提供给消费者食用的各种食品。预包装食品是指事先定量包装或生产于包装材料及容器内的食品；液体食品，有预先定量包装的食品和带定量包装的食品
2、液体食品，有预先定量包装的食品和带定量包装的食品。没有事先定量包装的散装食品，需要称量出售的粮食，包括无包装及具有非定量包装食品；不含任何防腐剂或色素的食品
3、冷食品类食品，如速冻饺子、面条及各种速食面制品。热食类食品是对食品原料进行粗加工的食品、切配，蒸，煮，烹，煎，炒，烤、炸和其他烹饪工艺，处于某种热度状态的即食食品，包括火锅、烧烤以及其他烹饪方式处理过的食物，等等；冷食品类食品，如速冻饺子、面条及各种速食面制品
4、冷冻或冷藏后可食用的食品。冷食类的食物，通常不需要重新加热，常温或低温状态都可以吃到食物，含有熟食卤味，生食瓜果蔬菜和腌菜；热食类食物，通常为肉类及豆制品
5、熟食类食品，指肉类制品。生食类食品通常专指生吃水产品；熟食类食品，指肉类制品
6、熟制月饼，即是以面粉为主要原材料经蒸、煮等工序制成的一种点心类制品。糕点类食品是指食品中的粮食，糖类，油脂，蛋类等、以奶为主，经过焙烤和其他过程就地加工而成，含有裱花的蛋糕等等；熟制点心类，是以面粉、油脂等为原料，通过蒸粉或烘烤等方法制成的产品，包括月饼、饼干、面包及糕点制品等
7、自制饮品是经营者在野外生产的各类饮品，包括冰淇淋等
8、本文所称自制”主要是针对上述三类产品而言，而非特指某一类或某类制品。其他类食品是指区域性出售的食品、具有民族特色的食品、地方特色食品等等
以上是聚禄鼎财税小编为大家分享的营业执照中食品经营所包含的内容，希望能够起到抛砖引玉的作用，如有问题或其他想知道的，可与本刊在线客服取得联系。在这里，我们先来看看《食品安全法》中对于食品经营的具体要求吧！
