就算是在行业里奋斗数十年，尤其餐饮业，不做改变的话，顺应新潮流，还得被后起之秀死踩死。所以说，对于餐饮来说，最重要的就是要学会如何抓住时机，顺应市场，而不是跟随潮流

感知潮流，顺应时代潮流，如今，餐饮老板愈来愈多，开始建立自己的自媒体体系，其中就有抖音和微博、微信个人号等，特别门槛不高，易操作微信，深受众多餐饮老板们喜爱。微信作为一种社交工具，其传播范围广，传播速度快，影响力大

微信吸引流量、沉淀客户、运营转化，增加店铺营业额，但值得关注，不少餐饮老板在微信上形象鲜明、朋友圈的内容很Low，品质也不好，令人见之生厌，厌恶之情油然而生，欲屏蔽之，非但没有产生多大好处，却砸烂了他们的牌子。其实，很多餐厅在运营时，都会遇到类似的问题

一、为什么餐饮老板个人号被封杀了？所以说，要提升餐饮店铺的业绩和知名度，就必须重视粉丝群体，做好粉丝”营销工作

许多餐厅老板再次送菜、打折，甚至是直接送礼，送现金，费尽心思加客户朋友，心中暗暗庆喜私域流量的存在，殊不知客户加你第一时间是屏蔽，连自己都直接拉黑删了。所以，在这个互联网时代，如何让顾客不被屏蔽也成为商家们需要重视的问题之一

客户屏蔽通常，连餐饮老板个人号都被拉黑，其原因主要有三个方面，大家有则改之无则加勉。一、微信形象差有的时候，你会发现顾客会在微信上留言，这可能是因为你的店铺没有微信公众号或其他平台账号，也可能是你的朋友圈被别人刷爆了

1、微信形象不佳

首先是微信形象，个人微信形象，像个人自己的影像，如果你的微信号是门店号，那么您的微信形象代表了全店、全牌，形象不佳，说明品牌不佳，客户马上被屏蔽，甚至被拉黑，如以下几种情况。其次，微信名称不清晰或有一些不符合店铺实际经营情况的名字

头像:头不够清楚，并非真人与门店品牌的关系，也可以使用猫狗之类的宠物，还有一些非常常见的风景照，汽车图，美女图等。比如你是餐厅品牌，那么你的头像应该就是一个餐厅品牌的形象，而不是你的店铺品牌的形象

名称:姓名带字幕的A，电话号码、浮夸虚假头衔等

签字:空出不写作，或写得太随便，内容和自己餐厅没有关系。如果是你在餐厅看到的图片，那么就可能是你自己制作的照片了

背景:朋友圈背景一片空白，或以单纯风景图，美女照，让人觉得你一点都不专业，不值得信赖。很多时候你是一个很好的朋友，但是在别人眼里，你只是个混蛋”，没有什么价值和意义

2、朋友圈的内容乱糟糟的

朋友圈的内容像你平时和粉丝们正常交谈一样，发得很差，还是不够专业的客户都会把你屏蔽掉，例如下面这些情况:

第一，菜单图片过度美化

现在P图软件太多了，您发菜的照片太美化了，给客户一种假的感觉，尤其是入店后客户，发现对比太大，极有可能给出差评。如果顾客对某一餐厅有好感，就会主动向该餐厅发点赞或进行评价

第二，经常进行营销互动

很多餐饮老板都喜欢在朋友圈给顾客送优惠券，请客户点赞，点赞，这些事情太经常了，会看起来很便宜，别有用心，会使客户越看越讨厌，连自己都直接屏蔽了。所以说，如果要想把自己的朋友圈做好，就要多做一些有意义的事情

第三，餐饮人是第二职业

餐饮老板朋友圈，如果发面膜、养生等等其它的内容，要做副业很不对，让客户首先觉得不够专业、不够信任。如果自己也是一个微商，一定要把生意做好

第四，微商营销朋友圈

微商为什么口碑不好？我个人认为，最主要是因为微商本身的一些问题造成的。原因有二:一，销售伪劣产品，第二，刷朋友圈。餐饮老板应该注意自己的形象和品牌的声誉，如果是做餐饮生意的话，应该把好的东西传播出去

要知道，朋友圈不是做营销的地方，而是构建用户联系，获得用户信赖，假如餐饮老板朋友圈每天都被营销刷了屏，或者用很多表情来修饰文案，弄得太花哨了，均有被客户屏蔽的风险。另外，朋友圈中也不一定全是负面信息，有些正面内容可以通过分享给朋友来传播

第五，负面情绪吐槽发泄

普通人受委屈，宣泄于朋友圈，寻求慰藉，很平常。如果是自己被骂，也可以通过发泄来缓解压力和愤怒

但是，如果你是餐饮老板，你总是会在朋友圈里吐槽，抱怨，就给圈内客户带来惊喜，觉得自己无能，矫情。所以，餐饮老板的朋友圈必须保持足够开放和乐观

因为餐饮是你的事业，职业餐饮人，不应该当众吐槽客户来表示自己的不满，要时刻保持一种积极、阳光的态度。你应该主动与顾客沟通，把自己对顾客的态度传递给他们，而不是通过微信平台来表达

否则负面标签不断强化后，客户会慢慢把你朋友圈屏蔽掉，再不去店里消费了。如果是餐厅老板经常在网上晒自己的业绩或业绩排名，会让人觉得你是一个很有个性的人

二、打造优质个人号的四件套”

1、您的头像

最好不要使用没有个性的头像，尝试用门店负责人或创始人职业照、高清生活照，用作微信个人号头，力求反映产品与文化的关系，包括所拍个人作品照片。另外，要注意在个人号上多添加一些个性元素，比如自己的姓名或爱好等

若为简单门店号，还可直接用店铺门脸图或Logo进行绘制，还是标志性建筑。如果你希望自己成为一个个性鲜明、有特色的品牌代言人，那么就应该多拍一些与自身形象相符的照片

2、您昵称

昵称最好的模板:姓名+店铺，名字不必使用真实姓名，容易记忆和联想、好的寓意就行，真实姓名若已具有一定知名度可延续。如腰约烧烤”可以设置为烤鱼饼”或烤薯片”等

比如腰约的烧烤店，可设腰精→腰约”和腰果→腰约”、污腰王|腰约”等等，既具有品牌属性，兼具娱乐性与话题感。这样就会吸引更多顾客光顾，也能增加门店销量，让消费者记住这家店

3、个性签名

个性签名应与个人发展和店铺品牌相结合，或显示门店运营号专业、凸显品牌属性均可。如腰约首席烤手，打造最完美的烤制体验！”

例如腰约首席烤腰顾问，提供最好的撸腰服务，欢迎来撩~”；腰约首席烤手，提供最好的烤腰服务，欢迎到劈~！”****创始人，健康餐饮，放心肉食品牌开创者。”个性签名也要根据自己的需求进行设计，这样才能更好地发挥出个性化签名应有的作用

4、朋友圈封面

背景墙所需元素:品牌名称，个人简介，产品照片，企业荣誉，员工合照。其中，品牌名称和店铺名在图片上要清晰明瞭，让人一眼便能看出它与店铺的关系

背景墙是用户了解店铺的入口，能不全部放，但是，要努力挑选最好的作品，最具权威性的内容。另外还应该在图片中添加一些与菜品相关的背景和说明，使其更符合消费者口味。（微商水印相机APP上有封面制作的模版，可直接制作）

三、吸引食客的餐饮老板朋友圈

1、发圈原则

第一，内容真实漂亮

餐饮老板发朋友圈的话、配图时必须遵循真实原则，因为客户一进店，就会觉得你所发布的朋友圈是真的吗，对比太大的话，客户觉得上当了，下一次不会再来的。如果内容太多，可能会使朋友对自己产生不信任感

当然是真的，并不代表纯原生态，有个串店，认识不对，以表现真正羔羊肉原料，直接在朋友圈发了一张杀羊照片，的确足够真，但也可以不好看，也一样让好朋友们厌恶。另外，还要注意发圈人的身份和背景资料，比如老板，或者是餐厅老板等等，这些都需要特别关注，以免被骗

第二，形式丰富多彩

在形式上，一，材料，除千篇一律的照片，海报材料外，还得偶尔配点录像，视频可以更加直观、形象地展现了餐厅，还是发圈人想出来的。比如在朋友圈中分享一些自己制作的美食小视频，或者自己做一些简单的美食小制作，可以更好地拉近和朋友之间的距离，增加用户粘性，提升人气指数

二是文字类型，不总是发营销类的文章，有价值，有交互、展示类型均需要发送，这类朋友圈，好朋友比较好接受。另外还要注意，如果是一个朋友圈里的话，一定要有一个小广告，让别人知道你是个发圈者”，而不是收款机”

第三，排版是否干净、合理

朋友圈是否也对排版提出了要求？我认为不应该啊！当然啦！

朋友圈里的话，通常都会被限定在七行之内，每行字数不超过13个字，否则，所发之文字内容将是可折的，好友的阅读率将大幅下降，不同版手机在字数上可能存在细微差异，简言之，是不允许所发之字折。所以在朋友圈中，如果要发送自己的信息，最好选择一个相对稳定的文本，这样可以避免一些不必要的麻烦，比如，如果需要回复消息或者留言的话，则必须把这些文本都展开来发出来

此外，对图片排版也有要求，根据好友发布法则，配图应以一幅，二幅，三幅，四幅，六幅，九幅为宜，否则会造成图片排版的不整洁而影响阅读。此外，图片还需要保持清晰，这样才能给人留下深刻印象，如果没有足够多的时间去查看照片，那么最好把图片保存下来，以备下次再次使用

2、具体内容

第一，展现餐厅形象，建议占比30%

展示餐厅形象，主要用来建立用户的信任，那究竟该怎么办？在餐厅里可以通过提供各种服务吸引客人，让客人对自己的餐厅产生信任感

可以尝试公开原材料的采购、生产过程，证明您的食品安全可靠，清新优质。另外在餐厅内张贴一些食物图片或宣传标语，让顾客看到你的产品，并能感受到你的品牌

还可以发送一些客户排队吃饭的图片，证明自己店铺人气旺，和客户参加活动时的火爆场面。这样可以吸引更多顾客到自己店里吃饭，并通过这些照片来加强与顾客之间的互动和交流，提高顾客的忠诚度

有些非常聪明的老板，将公布餐厅员工认真做事的详细画面，说明餐厅服务良好，以及上司对于员工工作状况的重视程度，关注客户消费体验等。这都是建立在顾客分享信息上的

第二，产出餐饮知识，推荐比例30%

朋友圈要以知识为主，既可以反映自己某方面专业程度又可以适时、不断地给您的客户所需，从而让顾客不容易屏蔽自己的朋友圈。比如你的朋友在朋友圈分享你做过的菜和美食，如果他不知道这些菜有什么好吃的话，就可以通过这个朋友圈向别人推荐自己喜欢吃的菜

包含跟门店食物产品、餐饮行业有关知识的价值，比如，如何挑选优质原材料，生活小常识，烹饪小窍门等，客户觉得值，不会把自己屏蔽掉。如果你有自己的特色菜品和服务，或者是自己的品牌理念、文化内涵，那么顾客肯定会主动去关注你，从而增加与你进行沟通的机会

第三，指导客户互动、建议占比20%

随着消费升级，更多客户关注消费体验，而参与感则是客户对自我价值的一种追求，改善消费体验是一个重要环节，因此朋友圈并不意味着自嗨而是互动。如果在朋友圈里能得到很多有意义的反馈，那就会对顾客产生一种积极作用，进而提升自己的品牌美誉度和忠诚度

可通过部分有奖好评、有奖评论，达到朋友圈互动的目的；和部分抽奖等活动，均能产生一定互动效果；还有就是在朋友圈中设置一个主题或者标签，这样会使人产生联想，从而引起顾客对商品的兴趣，增加顾客与商家之间的关系，提升顾客满意度和忠诚度

又如，餐厅需要改造，共享几种不同装修风格，问朋友圈里的问题:哪个款式人们比较喜欢，吸引众人前来交流。这类问题就会产生一个比较有趣的结果——餐厅和朋友们有共同的需求

还可以在朋友圈里咨询餐厅Logo设计，让客户觉得这家店比较像他们自己经营，若由自己开店，怎能没有光顾？这就是朋友圈”营销的作用和价值所在

当然，除了邀请客户互动之外，餐厅老板还应该主动出击，到客户朋友圈进行互动，其中包括点赞，评论和私聊，注意在点评中流露真情，肯定不是为了完成使命而起草的。这样，才能让顾客在与餐厅互动中潜移默化地接受餐厅的服务理念

四、宣扬餐厅的正能量文化，推荐比例20%

产品同质化严重的今天，真正能吸引客户的，已经不是产品了，而是以文化输出的方式，对价值观形成冲击。如果餐厅老板能在自己的品牌里加入正能量的内容，不仅会提高餐厅本身的知名度和美誉度，还会让消费者喜欢上这种餐厅文化，进而愿意走进餐厅，选择它，并购买它

引导顾客认同餐厅的文化和价值观，也肯定了上司的性格，对餐厅产品的肯定是顺理成章的，由此进入商店消费。如果你在餐厅里看到顾客吃饭的时候，会觉得自己很幸福，而没有感觉到不舒服，这说明顾客已经接受并认同了餐厅的价值观和企业理念，这是一个非常有价值的营销点

所以，餐厅老板还要时常发布正能量朋友圈内容，如对某某新闻的评价和看法（一定是正向的），老板爱职工，以及门店创始人在创业中所遭遇并战胜的挫折等，所展示出来的艰苦奋斗精神，连慈善都能做。另外，老板在朋友圈中要多给大家推荐一些有特色的菜品或者服务

这一切，可以传达出门店或门店老板积极的价值观，让客户产生共鸣，得到认同，那个使用者天生就很有粘性，口碑自然也就越传越高。如果你觉得自己的店已经很成功了，那就需要把自己店打造成一家明星餐厅或者网红餐厅

餐饮老板的个人号价值千万，怎样成为人见人爱个人号，充分挖掘个人号潜在价值，就是要有技巧，请参照上面所说的3点，立即采取行动，对个人号形象及朋友圈进行新的提升与完善，紧跟时代趋势。如果你的微信公众平台上出现了个人号，那么就说明你在这一领域已经拥有自己独特的品牌影响力