【聚禄鼎】一站式企业服务平台题目：深夜餐饮创业的艰难
在深夜餐饮蓬勃发展的当下，赵开锋看到了商机。他在深夜到处逛街时发现，新型摆摊式烧烤成为了市场新宠，吸引了不少周围年轻人。于是，赵开锋决定开始自己的创业之路。
初期的前期准备工作颇为繁琐，他查阅了不少资料了解当地市场流行的餐饮类型和进驻门店的流程。同时，他还研究了相关政策和法规。首先，赵开锋需要在当地市场监管部门办理营业执照和食品经营许可证。目前，当地的税务政策相对优惠，可以缴纳较低的税费。同时，餐饮行业处于市场竞争激烈阶段，店面租金相对较高。但赵开锋仍然坚定了自己的创业理念，认为只要坚持努力，就一定可以实现自己的梦想。
然而，在创业初期，赵开锋遇到了很多的困难。首先，他不知道如何筹集资金。在经过多次缜密的商业计划书策划后，他决定向多方投资者寻求帮助。经过陌生人的推荐，他找到了一位愿意投资的天使投资人，但对方提出的条件却需要他们公司获得利润之后才能还本付息。同时赵开锋也找到了几家创业投资公司来寻求资金的支持，但是这些公司通常都将风险评估作为重要标志来评估申请者的风险等级，并且在申请者的经营能力、管理能力、团队能力等方面也都有着较高的要求。由于自己创业经验不足、团队缺乏，赵开锋在审批过程中遭遇了许多挫折。
此时，赵开锋苦苦思索，想到了一些解决办法。一方面，他开始学习《创新创业管理》、《餐饮管理》等相关知识，提升自己的实战能力和管理能力；另一方面，他还积极参加政府组织的相关培训、研讨会，奋力拓展自己的人脉资源和商业关系，与其他的创业者、投资者、创业顾问和专家互动交流。
在这个过程中，赵开锋遇到了很多的挫折，但是他始终没有放弃。他把充满了创业梦想的信念保持到了最后。在多方帮助下，赵开锋开始带领自己的团队于深夜这个市场创造了很多亮眼的业绩。白天就是普通的追求梦想的人群，深夜则是属于创业者的机会。现在，赵开锋的烧烤摊已在市场上站稳了脚步。他庆幸自己走到了这一步，但他也知道，在未来的路上还有更多的挑战和困难等待着他和他的团队。
总结：如今，创业已经成为了人们实现梦想的必由之路。随着我国加快创新创业政策的推进，越来越多的人投身于创业，但我们也应意识到，创业之路充满了坎坷和挑战，需要拥有更多的坚持与勇气。不过只要我们保持诚信，切勿放弃，定能迎来属于自己的成功！
