【聚禄鼎】一站式企业服务平台现在，我国餐饮业已步入3万亿元新时代。餐饮业是一个非常有发展潜力的行业，而且随着经济水平的提升，人民生活质量得到显着提高。我国的餐饮业是一致的，持续的，在互联网蓬勃发展的今天，互联网餐饮市场还为我们日常生活提供了很大方便。互联网技术与食品行业结合，为人们提供更加便捷、安全的服务。创业者要做食品销售，餐饮业的话，需要知道的是，食品经营许可证，并且及时提出申请。那么，在这个过程中会涉及到哪些问题？
食品经营许可证是国家对食品卫生质量进行监督管理的有效手段之一，同时它又是保障食品安全最重要的措施
一食品经营许可证是什么
因为在食品行业中只有通过了许可才能获得相关的卫生许可证或其他合法证明，从而保证食品安全
食品生产经营许可制度。从事食品生产和食品流通工作、从事餐饮服务，应依法办理有关许可证证书。在食品生产和销售过程中，经营者必须严格按照规定进行操作才能确保食品质量安全
二、申请食品经营许可的方式
在没有其他任何行政机关审批前，申请人可向所在地省级以上人民政府食品药品监督管理部门提出书面意见或建议，由其作出决定并将结果告知有关行政部门和社会力量
申请者可通过食品药品监督管理局网站或当地食品药品监督管理局办公室、市食品药品监督管理局直属分局申请
三、食品经营许可的对象
食品经营许可证的管理是食品卫生监督机构对各类食品生产企业和食品流通市场实施监督管理的重要手段之一，也是保障人民身体健康的一项有效措施
食品销售经营者、餐饮服务经营者等、单位食堂的3种主要业务，应当领取食品营业执照。食品经营许可证的管理是食品卫生监督机构对各类食品生产企业和食品流通市场实施监督管理的重要手段之一，也是保障人民身体健康的一项有效措施
其中食品零售商和食品批发商是两类主要的经营主体，它们分别代表了三类不同类型的食品市场
超市、便利店和杂货店等食品销售经营者、食品贸易商和食品销售商、网上食品销售商的6种业务。其中，连锁餐饮企业是食品流通企业的重要组成部分，主要负责为消费者提供各类食品质量与安全信息和咨询服务
根据不同的经营模式和规模可以有多种分类方式
，餐饮服务运营商，由普通餐饮（特大型，中型，小型，微型等）、中央厨房组成、集体餐饮配送单元的3种经营活动。根据不同的经营模式和规模可以有多种分类方式
它是为满足社会不同层次人员的需要而设置的一种特殊服务场所，具有服务性、饮食性和社会性等特点，在整个食品生产过程中都直接或间接地与食品质量密切相关
单位食堂，包括学生食堂等、幼儿园食堂，职工食堂，现场食堂等、另有食堂5种经营形式
四、食品经营许可经营项目
在办理上述许可时，需要向当地工商行政管理部门申请领取营业执照或备案手续
食品经营许可证的项目分预先包装食品的销售（包括冷冻食品而不是）、散装食品销售（包括冷冻食品而不是）、特殊食品销售（保健食品、特殊医疗用途配方食品、婴儿配方奶粉、其他婴儿配方食品）、其他食品销售等、热食品的制造与销售、冷食的制造与销售、生食品制造及销售等、糕点食品（包括装饰蛋糕、不包括框架蛋糕）、自制饮料（不包括压力容器制造的饮料）、其他食品制造与销售等等。其中，预包装食品、冷冻食品、其他食品必须经检验合格后方可出售
在食品经营中，要加强对食品质量安全的管理，严格按照国家有关规定进行操作，防止发生安全事故
销售其他食品的特定种类及其他食品生产、出售的特定种类，应报请国家食品药品监督管理局审批，并按有关规定实施，标志明确。食品生产经营者必须按照规定进行食品质量检测。食品营业执照，食品经营者必须持有。对不符合法定条件的要依法予以注销。食品企业需适时提出申请并办理。在实际工作中，由于食品种类繁多，有些食品还没有正式注册就已经存在了一定程度上的安全隐患
