如果你想拥有一家自己的餐饮公司的话,就必须要先申请一张食品经营许可证才行。随着餐饮行业的蓬勃发展,如今,想开家餐饮公司的人越来越多,那么,这里面就离不开食品经营许可证。又应该注意些什么呢?成都金牛区如何办理食品经营许可证?目前我国对食品生产经营企业进行了严格地监管,但是对于食品经营许可证来说还是比较难申请的,因为它涉及到很多方面,包括法律、法规等等让我们来看一下:
食品经营许可证是指由国家工商行政管理机关依法核发的食品质量安全证明,是保障消费者饮食健康和合法权益、维护市场秩序的重要手段
为了确保消费者的健康,必须对食品进行卫生检验
食品经营许可是指从事食品生产经营的单位或个人,必须依法取得相应资格和条件才可进行食品卫生监督检查想了解怎样申领食品经营许可证,请参阅以下内容:
食品经营许可证是指由国家工商行政管理部门对从事食品生产经营活动,并取得食品质量安全许可证书或卫生许可证书等有关证件进行审查后颁发的一种行政凭证
食品经营许可证是指在工商行政管理部门登记注册,由国家行政机关发给营业执照的食品生产经营单位和个人从事食品生产加工等活动必须持有的证件。一、食品经营许可证的程序是怎样的?
并在上面注明经营者”字样,以便于监督检查时核对是否有违法行为
食品经营许可证申领程序如下:
并在食品生产经营过程中,建立有效的监督检查机制
1、先填妥食品经营许可证申请表。并将水费用填入收据上,以便以后向消费者进行结算和索赔时可以直接查阅发票
在《食品经营许可证》上注明了本企业”字样的,应当同时加盖该企业公章。2、备齐法人身份证副本、从业人员身份证副本及健康证副本。与食品经营有关的从业人员,加工设备等生产要素的材料和工具。进而建立食品安全管理制度。企业的营业执照和税务登记证
食品加工企业在生产过程中使用的原材料和产品标签
与食品卫生相关法律法规,标准以及技术规范等规范性文件。3、画商店平面图。食品生产加工企业负责人或主管人员,以及与食品卫生有关的单位和个人在本机构工作情况说明等方面材料。递交缴纳税费单据的凭证,确认其所用之水是否由正规自来水公司供应
场地布置完成后,工作人员将现场的情况和问题向相关部门汇报并进行讨论研究,根据不同问题采取不同措施解决,确保了本次调查工作顺利进行
4、向当地市场监督管理局递交以下材料:
(1)《食品流通许可申请书》
(2)《名称预先核准通知书》复印件
(3)食品经营对应经营场所使用凭证
(4)负责人和食品安全管理人员身份证明
(5)适合食品经营的经营设备和工具清单
(6)对应于食品经营的操作设施空间分布及操作流程等文件
(7)食品安全管理制度文本等
(8)各省、自治区、直辖市工商行政管理局要求提供的其他资料
5、材料成功递交后,市场监督管理局将安排工作人员前来观看现场
6、经审核合格的,应当在一定期限内告知申请人前来办理食品经营许可证

食品经营者从事食品业活动必须具备一定的资质和能力2、食品经营许可证应具备什么条件?食品经营者从事食品业活动必须具备一定的资质和能力
防止污染物质流入或流出。办理食品经营许可,应满足以下条件:
能够保障食品卫生质量
并对生产经营活动实施有效监督。(一)拥有和管理食品品种、量相适宜食品原料处理及食品加工,营销、储存和其他地方,使这个地方的环境整齐,配合有毒的、有害场所及其他污染源应按规定远离;在保证安全生产的前提下进行设计及工艺选择,减少能耗及材料消耗,降低生产成本等要求
(二)拥有和管理食品品种、数量适当的经营设备或装置,具有相应消毒,更衣,盥洗,光照,照明,通风,防腐,防尘,防蝇,防鼠,防虫等功能、洗涤和处理污水、储存垃圾及废弃物的装置或设施
(三)配备专职或兼职食品安全管理人员,制定保障食品安全规章制度
(四)本实用新型设备布局合理,工艺流程清晰,避免待加工食品和直接入口食品的进入、原料和成品的交叉污染,避免食物暴露于有毒物和不洁物的环境
(五)法律,法规要求具备的其他条件

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